香煎茄饼
裹了鸡蛋和淀粉的茄子,煎的外酥里嫩,配上自己调的蒜汁,那叫一个好吃。
10克
16克
17克
219
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
茄子去皮
-
步骤2/9
点击查看大图
切成0。3厘米左右厚度的片。
-
步骤3/9
点击查看大图
切好的茄子泡在水里泡五分钟。
-
步骤4/9
点击查看大图
鸡蛋加淀粉,加一点水和食盐调成糊。
-
步骤5/9
点击查看大图
切片放在蛋糊里,粘上蛋糊。
-
步骤6/9
点击查看大图
炒锅里放比平时炒菜多一倍的油,把裹满蛋糊的茄子在锅里,中小火。
-
步骤7/9
点击查看大图
煎至两面金黄即可。
-
步骤8/9
点击查看大图
大蒜剥皮捣成蒜泥,加2勺水、2勺生抽、2勺米醋,几滴香油。
-
最后一步
点击查看大图
蘸着蒜汁,好吃的不要不要的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-27
香煎茄饼的其他做法
香煎茄饼的相关分类
香煎茄饼的相关推荐
-
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80138903人看过 -
鱼香茄子
49022572人看过 -
风味茄子,
3805430人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1426946人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
866380人看过 -
凉拌茄子
21017621人看过 -
超下饭的红烧茄子
132279275人看过 -
青椒炒茄子
8957071人看过 -
糖醋排骨
731732人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
439729人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
900280人看过 -
糖醋茄子
20726136人看过