三鲜汤
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雪耳有菌中之冠的称号,中医上说它性平味甘,能够润肺美肤及养颜。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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雪耳用水泡开洗净摘成一小朵备用。
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步骤2/4
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猪肉切片,火腿肠切片,大蒜子切片,香葱折成段备用。
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步骤3/4
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锅烧热,倒入适量食用油,猪肉入锅炸至变色,放大蒜子放一点点盐翻炒一会,倒入水放盐烧开,煮一两分钟,放雪耳,放火腿肠煮5分钟,放香葱。ps:选火腿要选Q弹一点的哦,不然很容易煮烂的,而且口感也没这么好哦。
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最后一步
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成品图。ps:美味又养颜哦。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-27
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