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最传统的桑葚果酱做法的做法

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最传统的桑葚果酱做法

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前两天家里的大朋友和小朋友吃桑葚多了，闹肚子！桑葚虽好吃，但不建议脾胃虚寒的人多吃！今天摘了点新鲜的桑葚，做成美味的果酱，希望以后桑葚下季了，还能再吃到它！我熬好后正好装200ml的瓶子一小瓶，酸甜适中。

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

新鲜桑葚 280g

、

冰糖 90g

、

柠檬 1个

、

带盖子的玻璃瓶 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好材料。
步骤2/5 点击查看大图
用料理机把桑葚打碎。（没有料理机的可以用勺子压下。）
步骤3/5 点击查看大图
加入冰糖，柠檬汁小火熬，我差不多熬了20多分钟吧！
步骤4/5 点击查看大图
熬到这个稠度就差不多了！（喜欢稠的久多熬下。）
最后一步点击查看大图
趁热放入洗好的干燥瓶中，密封保存！

小贴士

1、不建议添加白糖或水淀粉，白糖发燥，加淀粉口感也不是很好，最传统的做法就是用冰糖。2、趁热密封。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-27

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