青椒拌皮蛋
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10-30分钟
| 切墩(初级)
主料
、
皮蛋
2只
、
青椒
4根
、
配料
、
香菜
1根
、
葱
1根
、
大蒜
3瓣
、
鸡粉
适量
、
生抽
适量
、
砂糖
适量
、
麻油
适量
、
白醋
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
皮蛋放下开水煮2分钟，捞起凉干水份；青椒煮软，捞起凉干水份
-
步骤2/3
其他配料，洗干净，切好备用
-
最后一步
皮蛋青椒放大碗内，用擀面棒把皮蛋青椒擂碎， 倒入所有酱料配料 ，拌均匀就可以开吃
小贴士
青椒挑辣点的，味道会更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-27
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