香菇焗蛋
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香菇防治癌症的范围广泛,已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘、减肥等。
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烹饪步骤
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步骤1/4
新鲜香菇洗净,去蒂
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步骤2/4
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将顶部突起部分切掉(这样方便排放,切下来的香菇小丁直接放入香菇盅内)
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步骤3/4
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打入鸽子蛋并且撒上现磨的黑胡椒颗粒和一点点的盐
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最后一步
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放入烤箱上层,210度10-15分钟左右看表面凝固即可
小贴士
香菇大小尽量一致,这样不但美观,烤制时间也一致
黑胡椒颗粒是点睛地方,不可忽略
烤制时间不要太长,所以放上层高温短时间就好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-26
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