香辣鱼头
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10-30分钟
| 配菜(中级)
鱼头
1个
烹饪步骤
-
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鱼头一个要带点鱼肉的，先洗干净然后开做两边再清洗一次，鱼肉处再改下刀容易入味，烧油锅油稍微多点油热时即可放入鱼头，鱼头煎炸致两面金黄色，之前一会放姜片葱节，加水大火煮一会改中火慢煮，鱼头熟透汤汁适当时加红尖椒煮一会，再加盐味精鸡精酱油调味即可。
小贴士
鲜辣味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-26
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