面食~葱花卷
小时候跟妈妈去赶集,都会要妈妈给我买葱花卷,边走边撕着吃,那种感觉到现在都很难忘
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步骤1/11
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温水中加入酵母粉,糖放置几分钟,让其自然融化。
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步骤2/11
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加入面粉,合成面团。
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步骤3/11
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盖上湿布发酵至两倍大。
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步骤4/11
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把发好的面团加入少许的干粉揉揉光滑,擀成面片。
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步骤5/11
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均匀地抹上一层油撒上葱花和盐。
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步骤6/11
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卷起成条。
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步骤7/11
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切成小段。
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步骤8/11
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两个小段对叠,用筷子朝中间压出一条痕,拉长,两手朝反方向拧
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步骤9/11
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两头对接,对接的地方朝下。
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步骤10/11
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放入蒸锅盖盖静置10分钟。
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最后一步
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上汽后蒸12分钟闷3分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-26
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