豆豉蒸鸡翅
鸡翅平常几乎都是烤着吃,前两天在饭店里吃了这道豆豉蒸鸡翅,然后觉得口感特别好,一点都不腻,于是,今天去菜场买了几个鸡中翅,在家试做起来,想不到成品口感特别棒!吃完鸡翅后,老公把豆豉汤拌饭吃了,说特别好吃!(*^__^*) 嘻嘻……
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步骤1/8
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将鸡中翅洗净,正反面用刀各划3下;(便于入味)
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步骤2/8
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将鸡中翅摆放在盘中,加入料酒、盐、生抽,拌匀腌半个小时左右;
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步骤3/8
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准备配料:将生姜、大蒜、葱切碎;
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步骤4/8
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热锅,倒油,然后加入切好的生姜、大蒜末,干豆豉,干辣椒炒香;
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步骤5/8
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将炒好的小料倒入鸡中翅上,送入蒸箱中层;
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步骤6/8
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长按开机键,进入默认烹饪选择肉类,然后把时间调整至25分钟,最后按启动键,开始烹饪,听到蜂蜜器鸣叫时,就说明蒸好啦!(家里没有蒸箱的,可以放在蒸锅里蒸,大火上气后,转中火蒸25分左右就好啦!)
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步骤7/8
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取出蒸好的豆豉鸡翅,撒入适量小葱,即可食用!
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最后一步
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来,尝一个,好吃极啦!
1、可以把鸡中翅换成小鸡腿,或者排骨! 2、家里没有蒸箱的,可以放在蒸锅里蒸,大火上气候,转中火蒸25分左右就好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-26
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