剁椒金针菇
剁椒金针菇是我比较常做的小菜，剁椒的辣和金针菇的脆爽混在一块，解腻又开胃，这个时侯吃是最好不过了！
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准备好所有材料；
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长按开机键，进入默认烹饪选择蔬菜类，将蒸箱预热至95度；
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将金针菇切去根部，洗净，摆放在盘中；
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在盘子中的金针菇上加上2勺剁椒，送入蒸箱中层；
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长按开机键，进入默认烹饪选择蔬菜类，然后把时间调整至5分钟，最后按启动键，开始烹饪，听到蜂蜜器鸣叫时，就说明蒸好啦！（家里没有蒸箱的，可以放在蒸锅里蒸5分左右就好啦！）
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步骤6/11
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取出蒸好的剁椒金针菇；
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步骤7/11
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把蒸出来的水倒掉，浇上适量生抽；
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步骤8/11
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小葱切末洒在剁椒上；
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步骤9/11
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浇上麻油拌匀；
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步骤10/11
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将拌好的剁椒金针菇装入杯子中，用勺子压实；
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最后一步
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倒扣在盘子里，即可食用！
1、剁椒酱的量看自己的口味酌情调整；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-26
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