糖大蒜
从小就爱吃蒜，无蒜不欢!最喜欢就是妈妈做得糖蒜，这次妈妈过来刚好赶上新蒜的季节，马上腌起来!
-
步骤1/8
点击查看大图
买回的蒜剥去外面的皮，新蒜很好剥皮的! 很多人都是留下蒜皮，但自己吃吗，剥去蒜皮一来可以省容器空间，二来吃起来也方便!
-
步骤2/8
点击查看大图
剥好皮的蒜宝宝，好白嫩吧~
-
步骤3/8
点击查看大图
把剥皮的蒜放到清水里泡48小时，去除蒜的臭味!有些人感觉蒜臭，爱的人都没啥感觉啦~
-
步骤4/8
点击查看大图
熬制酱汁，糖、香醋和酱油调汁，这个味道主要看个人喜好，喜欢甜味足的放多点糖，喜欢酸的多来点醋。酱汁不要放盐，放盐太咸不健康，用酱油增加咸味就好。配好后酱汁烧开，然后放凉~
-
步骤5/8
点击查看大图
大蒜凉干，确保蒜上没有水了！可以用厨房用纸把水分沾掉
-
步骤6/8
点击查看大图
装瓶啦~
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入调好的酱汁
-
最后一步
点击查看大图
等待一个月左右，就可以开动了! 下粥吃面都好配!
蒜要初上市的才够脆甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-26
糖大蒜的相关分类
糖大蒜的相关推荐
-
红烧桂鱼
201306人看过 -
猴年里的一把火【麻辣九转肥肠】
189939人看过 -
百合梨甜汤〜滋润小食〜
113779人看过 -
百合甘蔗汤
104597人看过 -
鹿茸菇肉片汤
99679人看过 -
私房【榨菜肉丝汤】
1258864人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#炝炒藕片
91074人看过 -
红烧牛腩
176744人看过 -
银耳百合羹-润肺止咳美容养颜
95805人看过 -
螃蟹
198672人看过 -
紫薯豆汁
50195人看过 -
糯米粉小馅饼
614723人看过
