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玉子虾仁的做法

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玉子虾仁

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾仁 200g

、

料酒适量

、

姜丝适量

、

蒸鱼豉油适量

、

淀粉适量

、

盐适量

、

胡萝卜半根

、

日本豆腐 3条

、

青豆适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
玉子虾仁
步骤2/9 点击查看大图
虾仁洗净，剥干净，用料酒，姜丝，蒸鱼豉油，食盐，淀粉拌匀~
步骤3/9 点击查看大图
胡萝卜切薄片~
步骤4/9 点击查看大图
日本豆腐，切块~
步骤5/9 点击查看大图
胡萝卜垫底，将豆腐块放在胡萝卜片上~
步骤6/9 点击查看大图
再码上虾仁~
步骤7/9 点击查看大图
上锅大火蒸5分钟~
步骤8/9 点击查看大图
炒锅下油，把青豆胡萝卜粒炒熟，滴入几滴蒸鱼豉油炒匀~
最后一步点击查看大图
青豆，胡萝卜和油一起淋入菜盘即可~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-26

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