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最简单的粽子的做法

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最简单的粽子

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最简单的味道

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1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉 300g

、

豌豆 300g

、

糯米 500g

、

酱油适量

、

葱头适量

、

蒜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
粽子叶洗净浸泡一晚上、糯米洗净泡水一晚上、豌豆水煮起锅放冷开水里面浸泡一下，捞起备用，五花肉切块装盘放入豌豆，拌入酱油，葱头，蒜，密封好，放入冰箱一晚上，
步骤2/4 点击查看大图
将头天准备的糯米和冰箱的馅料拌匀，取粽子叶两片重叠平放，适量加入，
步骤3/4 点击查看大图
对折包好，用绳子绑紧，水烧开就可以下锅煮了，（煮大概两三个小时）这次的量我大概做了12个的样子
最后一步点击查看大图
煮好的粽子软糯可口，最简单的味道，没有过分的调料，一样可以挑战你的味蕾。（全程没有加一粒盐，因为腌制五花肉的酱油个人感觉刚刚好，如果口味偏重的，可以适当加点盐。）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-26

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