青椒爆猪肚
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色泽鲜亮诱人，香味扑鼻，令人十指大动，青椒脆爽可口，猪肚很有嚼劲，趁热吃很美味。色艳味美，非常好吃下饭的一道菜，新手也能零失败的美味。我厨（上海）生鲜一站购，从此告别菜市场！全球优选食材，自建全程物流，12道工序确保食材新鲜，12000平米自动化中央厨房，全品类新鲜到家，我厨净菜免洗免切。
食材清单
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猪肚丝150g
、
大青椒条200g
、
小炒料包30g
烹饪步骤
-
步骤1/3
炒锅加水300克，放入肚丝加20克料酒煮开到出沥水，备用，把水倒掉锅洗干净
-
步骤2/3
炒锅加油30克（约两汤匙）烧热，入猪肚小火炒制1.5分钟，加半汤勺料酒；
-
最后一步
入青椒丝继续炒制2分钟，根据个人口味加入小炒料包，炒均匀即可.
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-26
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