茄子汤面＊河南手艺
-
步骤1/6
点击查看大图
茄子去皮切片。
-
步骤2/6
点击查看大图
切片的茄子在切成丝。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅烧热放油，放入切丝茄子，炒软。茄子一定要炒透炒软，入口才好吃。
-
步骤4/6
点击查看大图
紧接着放入西红柿，
-
步骤5/6
点击查看大图
面粉加入少量凉水，揉成面团，盖着盆子醒一会。擀面杖将面团擀圆切丝，水开后入锅。需要提醒的是：揉面夏天用凉水，冬天用温水。
-
最后一步
点击查看大图
面滚开后，该出锅前根据喜好放入切碎的青辣椒，一定要很辣的辣椒才够味，一分钟出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-26
汤面的其他做法
汤面的相关分类
汤面的相关推荐
-
#秋天怎么吃#孜然鸡胸肉
7149700人看过 -
#我心中的冬日限定#清炖羊肉汤
1180516人看过 -
自制宝宝爱吃的鸡肉松
398474人看过 -
烤箱烤地瓜
808864人看过 -
烤箱烤地瓜
954455人看过 -
皮蛋瘦肉粥（电饭锅版）
1945164人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32821072人看过 -
电饭锅版腊肠煲仔饭
174557人看过 -
#我心中的冬日限定#早晨5分钟吃烤箱烤地瓜
231609人看过 -
无需淡奶油的完美蛋挞液配方，不出门就能吃到香酥可口的蛋挞
7636132人看过 -
史上最简单的蛋挞液做法-3岁小孩也会做
15551083人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
12762789人看过
