灵芝炖鸡
乌鸡性平味甘，具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。常使用乌鸡，可提高生理机能，延缓衰老、强筋健骨。
6克
58克
16克
347
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/6
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主要食材备齐；
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步骤2/6
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灵芝提前浸泡2小时后切小块，生姜去皮切片，葱切段，山药去皮切片泡入加了少许白醋的水中（抗氧化）；
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步骤3/6
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乌鸡斩成大块，洗净放入加足清水的锅中煮开，撇去浮沫，捞起冲凉备用；
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步骤4/6
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把乌鸡放入耐热的微波玻璃汤碗内，放入灵芝（包含泡灵芝的水）、山药片，姜片，葱段，调入盐、胡椒粉、料酒，加足水；
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步骤5/6
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盖上微波炉适用的盖子，留孔或者留少许缝隙，放入微波炉中火加热20分钟；
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最后一步
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再改用低火加热30分钟，取出即可。
1、中途不能加汤；
2、可根据个人喜好适当延长微波时间。
3、这是美的微波炉，型号为EG720KG3-NR1、规格为20L 700W。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-25
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