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上汤芦笋--不舍厨房烟火气

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有段时间缺席这里,不是厌了厨房厌了洗锅碗,而是忙于去出席另一个角色,现在一切大好,继续拉回到生活中,出入厅堂与厨房,让人间的烟火气息缭绕左右。
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369克
56克
88克


505
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤

发布于 2016-05-25

小贴士

配方中的蛋黄和肉都是有咸味的,而且每次取材都不尽相同,所以,最后的盐要酌情放。 上汤的菜,锅里的汤可以多一些,也就是你的开水可以稍多放点,这种做法,试一次就有经验了。 有皮蛋的可以加些皮蛋丁,和咸肉一起煮,吃起来口感更丰富。 没有咸肉的用火腿之类的,不喜欢咸蛋黄的,也可以不用,用骨头汤鸡汤煨的也很不错啊。 哎,好像这道菜什么都可以做变量,唯一不变的就是这个时候的芦笋鲜嫩可口,怎么都好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

4/10

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