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香蕉巧克力马芬蛋糕的做法

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马芬蛋糕是一款简单的西式松饼，通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。制作方便，省时，是美味的下午茶点不二的选择。配搭上清甜的香蕉，还有小朋友最喜欢的巧克力豆，这款马芬蛋糕肯定能赢的老人小孩的喜爱....
食材清单 加入采购清单
黄油 50克
、
细砂糖 40克
、
鸡蛋 一只
、
鲜奶 30克
、
去皮香蕉肉 60克
、
低筋面粉 80克
、
泡打粉 1/2小匙
、
巧克力豆 30克
、
纸模（直径6*3.5CM） 6个
烹饪步骤
小贴士

1.新买回来的香蕉最好在室温下存放两天，让香蕉表皮起些黑芝麻点，这时的香蕉更香甜。但注意不要太烂，腐败的香蕉吃后有损健康。 2.去皮的香蕉遇空气容易氧化变黑，不用过早压成泥，等到黄油打发后再压制即可，也可以加入少许柠檬汁，能让其不易变黑。 3.巧克力豆一定要用耐高温巧克力豆。 4.我用的是PE5386一度飞梭烤箱，大家使用别的品牌的烤箱时注意温度适当调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-25

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