腰果酥
腰果是我非常喜欢的坚果, 用来制作了这款小饼干,酥香满口.
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步骤1/14
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准备好所有材料,黄油提前室温软化..我的砂糖打成了糖粉.
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步骤2/14
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黄油加糖打发颜色变白..
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步骤3/14
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再加鸡蛋搅打均匀!
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步骤4/14
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低粉加泡打粉和盐混合,先过筛一次,再筛入打发好的黄油中.
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步骤5/14
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用刮刀切拌成面团!然后丢冰箱里冷藏30分钟...天热的话冷藏后会比较好操作..冬天做的话就不用冷藏了!
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步骤6/14
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把面团分成约9~10克一个,搓圆后稍稍压扁,弄成像围棋子一样的一个一个的...
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步骤7/14
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用手指蘸点蛋液抹在小球上..然后再摁上腰果!这样保证烤完腰果不会掉下来!
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步骤8/14
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全部弄完后再刷上一层蛋液,预热烤箱,170度,烤约15---20分钟,就OK了..注意各家的烤箱温度不一,别烤糊了.
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步骤9/14
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成品图,一口一个.酥香满口,好吃的停不下来..
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步骤10/14
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步骤13/14
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最后一步
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成品图,一口一个.酥香满口,好吃的停不下来..
腰果要熟腰果哦!生的要提前洗好然后140度烤15-20分钟喔!或者炒一炒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-25
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