酱香五花肉煎豆腐
好吃到爆的酱香五花肉豆腐,普普通通的食材,调入沙茶酱爆香,混合着五花肉的油脂香,让人忍不住多吃几块,这会你完全忘记了五花肉的热量。偶尔的让味蕾放肆一回,愉悦的吃饭吧~
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备好食材
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豆腐洗净切厚片,五花肉洗净切薄片,辣椒洗净切片
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热锅,倒入少许油,放入五花肉煎至两面焦黄色
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将煎好的五花肉推向一边,利用五花肉渗出的油脂煎豆腐,略煎片刻
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调入沙茶酱
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倒入红烧酱油
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调入少许清水,大火煮1分钟,加上辣椒
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端起平底锅,抛匀食材即可装盘
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成品图
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步骤10/11
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成品图
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最后一步
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成品图
沙茶酱和酱油已经够咸,不用再加盐了,撒些清水,让食材快速均匀熟透,辣椒放入炒匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-24
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