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鸡肉土豆泥沙拉的做法

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鸡肉土豆泥沙拉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡肉 1块

、

生菜 1小颗

、

紫甘蓝 5/1颗

、

土豆 1颗

、

蓝莓 1小把

、

胡萝卜 3/1根

、

橄榄油

、

盐

、

黑胡椒

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡肉洗净，切成小块，加盐，黑胡椒腌15分钟。将所有食材都洗好切好。生菜放入盐水中浸泡5分钟。
步骤2/8 点击查看大图
将土豆泥放入蒸锅，蒸15分钟左右，土豆可以轻松压成泥，拿出。
步骤3/8 点击查看大图
不粘锅放入少许油，油热放鸡肉。
步骤4/8 点击查看大图
鸡肉煎至两面金黄，关火。这个时候最好小火，我忘记关小，所以煎的有点太黄了。不过很好吃，正好我喜欢脆脆的。
步骤5/8 点击查看大图
鸡肉煎好，土豆泥差不多就好啦，这个时候用勺子捣成泥，放入一小勺盐，撒黑胡椒。
步骤6/8 点击查看大图
把所有材料都放入碗中，撒适量橄榄油，拌。
步骤7/8 点击查看大图
最后，加入土豆泥！
最后一步点击查看大图
配上一小杯酸奶，营养美味又简单的一人份晚餐就完工啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-24

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