是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

柱候金钱焖牛腩的做法

点击查看大图

柱候金钱焖牛腩

浏览 4.9万 · 收藏 270 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

牛腩 550g

、

金钱肚 250g

、

白萝卜 1条

、

柱侯酱 2汤匙

、

蚝油 1汤匙

、

生抽 2汤匙

、

红烧酱油 1汤匙

、

姜 3片

、

蒜头 3-4个

、

八角 1个

、

香叶 1片

、

桂皮 1小块

烹饪步骤

步骤1/6
牛腩切块飞水控干备用。金钱肚切片，我买的是煮熟的半成品。白萝卜去皮切滚刀块备用。
步骤2/6 点击查看大图
热锅热油，先下蒜、八角、姜片、桂皮炒香。
步骤3/6 点击查看大图
放牛腩进去炒至微黄吐油，下柱候酱、生抽、蚝油、红烧酱油翻炒入味。
步骤4/6 点击查看大图
加入和肉平齐的清水，放香叶和干红椒。大火煮开后转小火焖40分钟。
步骤5/6 点击查看大图
焖好后连汤带水倒入放了白萝卜的焖锅或沙煲里，加牛肚一起再焖一个小时。
最后一步点击查看大图
汤头留多点，用它来做面或米粉也不错。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-24

换个做法

柱候金钱焖牛腩的其他做法

柱候金钱焖牛腩的相关分类

青团菠萝春笋荠菜腌笃鲜炒肉更多

柱候金钱焖牛腩的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许