宝宝辅食微课堂圆白菜炒馒头

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馒头比较容易消化，适合为宝宝添加，但是普通的馒头很多宝宝都不太喜欢吃。今天为妈妈们介绍一款别出心裁的炒馒头：将馒头切小块后，均匀地裹上一层蛋液，搭配蔬菜和肉类一起烹调，馒头瞬间从屌丝变身高富帅，更美味，更营养。悄悄告诉你，这个菜适合新手炫厨技哦！适合年龄：18个月以上

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋一个

、

馒头一个

、

瘦肉少许

、

圆白菜 1/4

、

油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
首先我们准备好需要的食材。
步骤2/12 点击查看大图
圆白菜洗净，切丝。
步骤3/12 点击查看大图
瘦肉切成丝。
步骤4/12 点击查看大图
打散一个鸡蛋。
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馒头切成小块。
步骤6/12 点击查看大图
蛋液中加入馒头块和少许宝宝盐调味，搅拌至馒头均匀地裹上蛋液。
步骤7/12 点击查看大图
食材准备好后，热锅加油。
步骤8/12 点击查看大图
放入肉丝，翻炒至变色。
步骤9/12 点击查看大图
加圆白菜，翻炒一下。
步骤10/12 点击查看大图
最后加入裹上了蛋液的馒头块。
步骤11/12 点击查看大图
稍微翻炒，炒至馒头表面的蛋黄凝固，变成金黄色即可。
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一道不同风味的炒馒头就制作完成了。

小贴士

解答妈妈们最关心的问题 { 提供给宝宝的营养 } 裹上了蛋液的馒头，搭配蔬菜和肉类一起烹饪，馒头融入了蛋香味，营养也变得更加丰富：馒头为宝宝提供了充足的碳水化合物，鸡蛋和肉含有丰富的蛋白质，添加了蔬菜之后，口味也清淡了许多，而且增添了多种维生素，让辅食的营养结构更合理。 { 辅食添加的小要领 } 1：馒头要尽量切得小一点，烹调时受热会更加均匀。 2：建议妈妈们尝试搭配不同的蔬菜和肉类一起烹调。 { 黄小宝の妈咪叮嘱 } 馒头与蛋液混合时，要尽量让蛋液均匀地包裹住馒头，防止馒头被炒焦。

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发布于 2016-05-24

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