花生酥
花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。把花生烤熟之后做成花生小小酥,酥酥脆脆,浓郁的花生醇香,吃一口唇齿留香~
91克
42克
133克
1502
千卡
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步骤1/11
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把花生压碎,不要太碎,带些颗粒会更好吃。
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步骤2/11
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软化好的黄油,加入糖粉,用蛋抽打至略蓬松,鸡蛋打散,加入一半蛋液,打匀。
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步骤3/11
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筛入低粉,翻拌均匀。
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步骤4/11
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加入花生碎和椰蓉。
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步骤5/11
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慢慢揉匀成面团。
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步骤6/11
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提前预热烤箱。
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步骤7/11
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把面团分成小块,揉匀,用手指轻微压扁。表面刷蛋液。
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步骤8/11
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放入烤箱中层。
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步骤9/11
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设置170度12-15分钟,烤至表面颜色金黄即可。
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步骤10/11
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成品图。
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最后一步
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成品图。
1花生碎带大颗粒,口感会更好。
2选小点的鸡蛋即可。
3约10分钟时,可随时观察花生酥表面,烤至金黄即可。
4出炉后晾凉食用,比较酥脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-24
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