五花肉粽子
-
步骤1/9
点击查看大图
腌制五花肉,我是前一天晚上腌制的,调料的量按照肉的分量来加,我加了图中的勺子的量,生抽老抽各2勺,再适量的盐,用手拌匀后,放冰箱冷藏待用就可以了。
-
步骤2/9
点击查看大图
这是第二天腌制好的肉。
-
步骤3/9
点击查看大图
糯米也是前一天晚上洗好,用净水浸一晚上,这样到时候粽子的米吃起来比较糯。
-
步骤4/9
点击查看大图
这是第二天浸活水的米,米浸好后,把水沥干,开始加料,生抽老抽各2勺(图中勺子的量),盐适量。拌匀等待1小时后,米入味了再用。这段时间你可以准备其他的东西。
-
步骤5/9
点击查看大图
买来新鲜的粽叶,需要在锅中煮一下,这样包起来叶子不会裂开。
-
步骤6/9
点击查看大图
咸蛋黄一切二,每个放半个蛋黄就可以,觉得半个不够,你可以放一个,这个大家随意哦。
-
步骤7/9
点击查看大图
接下来就是包粽子啦……
-
步骤8/9
点击查看大图
包好后就开始煮粽子啦,大火烧开后,转中火就可以了,大概2~3个小时就可以出炉了。
-
最后一步
点击查看大图
自己家包的就是好吃,料足味美…大家行动起来吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-23
五花肉粽子的相关分类
五花肉粽子的相关推荐
-
土豆烧牛腩
533599人看过 -
鱼香肉丝
278633人看过 -
家庭版干锅牛蛙
2529411人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9814064人看过 -
火腿葱香饼
15015人看过 -
鲜美爽口的自制滑肉
15708人看过 -
猪肉粽子#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#
967024人看过 -
爆炒牛蛙
2955068人看过 -
红烧鸡翅
15544615人看过 -
酸奶慕斯蛋糕(六寸)
602420人看过 -
香辣牛蛙大虾鸡爪煲
1766735人看过 -
无敌好吃的红烧牛肉土豆烧牛腩
799690人看过