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芝麻瓦片薄脆的做法

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芝麻瓦片薄脆

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一款简单易做的宝宝零食特别简单，我也是第一次做需要注意的是，要看着点烤，免得烤糊了还有烤之前，面糊一定铺均匀要薄厚一致，要不然薄的烤糊了，厚的还没好呢香香脆脆的，很好吃烤好的薄脆用手掰碎，晾凉就可以吃了

食材清单加入采购清单

黄油 30g

、

低粉 30g

、

蛋清 2个

、

白砂糖 20g

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/8 点击查看大图
黄油隔水融化，晾凉备用
步骤3/8 点击查看大图
蛋清两个，打至硬性发泡（打蛋清的盆要无油、无水、无蛋黄）
步骤4/8 点击查看大图
筛入低筋面粉，拌匀，要翻拌
步骤5/8 点击查看大图
加入黑、白芝麻，拌匀，芝麻可以根据自己口味适量放，多放点吃起来会很香。
步骤6/8 点击查看大图
倒入融化的黄油拌匀
步骤7/8 点击查看大图
把面糊铺到放了油纸的烤盘上，用刮刀尽量抹平，薄厚一致，烤箱预热160度，上下火，烤20分钟，要看着点烤箱，以免烤糊
最后一步点击查看大图
酥酥脆脆的，芝麻香香的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-23

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