是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

小炒黄牛肉的做法

点击查看大图

小炒黄牛肉

浏览 1.7万 · 收藏 94

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

黄牛肉适量

、

青椒两个

、

芹菜一小把

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

泡椒两颗

、

红尖椒一个

、

料酒两勺

、

盐两勺

、

生抽半勺

、

生粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
青椒洗净切片，芹菜切段，葱姜蒜切碎待用，牛肉浸泡两小时洗去血水后切片（切薄一点）待用
步骤2/6 点击查看大图
牛肉加入一勺盐，两勺料酒，适量生粉拌匀，腌制一刻钟，泡椒切碎待用
步骤3/6 点击查看大图
锅里油热，下入牛肉快速滑散，炒至变色后捞出
步骤4/6 点击查看大图
再次坐锅起油，油热，下入姜蒜红尖椒，泡椒爆香，然后下入青椒芹菜一起爆炒，调入小半勺盐一起炒
步骤5/6 点击查看大图
然后加入之前的牛肉一起炒，加入半勺生抽上色，继续翻炒一会即可
最后一步点击查看大图
撒上葱花，装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-23

换个做法

小炒黄牛肉的其他做法

小炒黄牛肉的相关分类

年夜菜年夜饭八宝饭雪花酥帝王蟹酱牛肉更多

小炒黄牛肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许