清蒸龙利鱼
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步骤1/10
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原料准备好，龙利鱼提前取出化冻，洗净，擦干水分；金针菇去根，洗净备用，生姜切丝
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步骤2/10
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先将鱼肉用适量的盐码上，腌制5min
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步骤3/10
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将金针菇放入开水中焯烫，焯熟后将金针菇码放在盘底，备用
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步骤4/10
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将腌制好的鱼肉切条
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步骤5/10
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整齐的码放在金针菇上，鱼肉上面放上切好的姜丝，淋上适量蒸鱼酱油（没有的可以用生抽）
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步骤6/10
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锅中加水，烧开后将装鱼的盘子放到锅中，大火5min，到时间后关火，在鱼上放上洗净的香葱
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步骤7/10
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锅中倒油，油烧热后，关火
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步骤8/10
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将热油浇到鱼上
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步骤9/10
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很好吃哦
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最后一步
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鲜美无比
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-23
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