佛卡夏面包
佛卡夏源自于意大利的扁平面包,吃起来和披萨有点像,通常会撒各种香草和橄榄油.佛卡夏趁热吃口感最佳,也可密封存放,吃的时候再加热一下依旧美味.
71克
46克
277克
1276
千卡
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步骤1/12
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所有面团材料投入面包桶,盐和酵母分开放置,启动揉面程序,20分种即可,面团光滑有一定延展性
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步骤2/12
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揉好的面放入盆中,表面抹些橄榄油,
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步骤3/12
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盖好保鲜膜温暖处发酵至两倍大
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步骤4/12
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面团折叠按压排气后,放入涂了橄榄油的烤盘,用手把面团在烤盘里均匀抻开,抻成薄厚均匀的大饼状,按压一些小坑,以便放入香料
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步骤5/12
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香料材料加橄榄油混合均匀
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步骤6/12
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放在面坯上,按压一下,表面淋橄榄油
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步骤7/12
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入预热后的烤箱180度25分钟左右
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步骤8/12
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外脆内软有嚼劲,越吃越香
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步骤9/12
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成品图
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步骤10/12
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成品
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步骤11/12
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番茄烤后非常好吃
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最后一步
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表面还可以放些香肠片
这是美的电烤箱,型号为T7-L384D、规格为38L 1800W。
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发布于 2016-05-23
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