美味上汤苋菜
这个季节苋菜又开始上市了,记得小时候特别喜欢用苋菜汤把饭拌成红红的吃,那颜色特别诱人。有的地区把苋菜称为“长寿菜”。因其富含多种人体需要的维生素和矿物质,且都是易被人体吸收的重要物质。同时对于增强体质,提高机体的免疫力,促进儿童生长发育,加快骨折愈合,减肥排毒,防止便秘和贫血患者、临产孕妇的绝佳美食。而这道上汤苋菜做起来简单,快捷,是我和家人非常喜欢的素菜之一。
16克
17克
26克
307
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
苋菜择根清洗干净,控水。
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡菇洗净切丝,皮蛋剥壳切成丁,大蒜瓣切成碎沫。
-
步骤3/7
点击查看大图
大碗中加热水和少许盐,放入微波炉微波3分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
大碗开水拿出把控干的苋菜氽水后捞出。
-
步骤5/7
点击查看大图
炒锅内放1大勺食用油,大蒜沫爆香,加入鸡菇丝和皮蛋丁翻拌。
-
步骤6/7
点击查看大图
加入适量高汤后倒入大碗中,加适量盐放进微波炉,选择微波火力5分钟。
-
最后一步
点击查看大图
大碗拿出加入苋菜翻拌继续微波20秒即可。
1、苋菜先氽水去除涩味,后面再加热时间要控制。
2、用热水加热可以节省时间。
3、这是美的微波炉,型号为EG720KG3-NR1、规格为20L 700W。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-22
上汤苋菜的其他做法
上汤苋菜的相关分类
上汤苋菜的相关推荐
-
皮蛋苋菜汤
294636人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1392837人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
874460人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1121961人看过 -
蒜泥苋菜~超快手
184862人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1838441人看过 -
#东古525掌勺节#上汤苋菜
178531人看过 -
粤菜蒸排骨~超嫩的做法
207509人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
338577人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32180739人看过 -
宫保鸡丁
1349071人看过 -
上汤苋菜:节后来点膳食纤维清清肠胃
15712人看过