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蘑菇干肠炒饭的做法

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蘑菇干肠炒饭

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这次自制的风干肠肉有些肥了，凉吃太腻，于是炒饭试试，没想到味道很赞呢！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

自制干肠 1小段

、

蘑菇 100g

、

胡萝卜 1根

、

盐适量

、

鸡精适量

、

剩白饭 2碗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把胡萝卜切成小丁
步骤2/8 点击查看大图
抄熟的平磨也切成小丁
步骤3/8 点击查看大图
自制干肠也切成小丁
步骤4/8 点击查看大图
锅内放适量豆油加热后放入干肠丁炒一会儿
步骤5/8 点击查看大图
放入胡萝卜丁炒一炒
步骤6/8 点击查看大图
放入平蘑丁炒炒
步骤7/8 点击查看大图
放入白饭炒好，放适量的盐和鸡精。
最后一步点击查看大图
炒好后盛出来吃吧。

小贴士

买回来的平蘑择净洗净，抄水后口感很肉头，所以干肠没有放太多，比较清淡。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-22

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