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番茄龙利鱼面的做法

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番茄龙利鱼面

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番茄龙利鱼面，番茄酸甜的口感加上含有丰富的蛋白质没有刺的龙利鱼，再加上劲道、爽滑、麦香味浓的香雪金麦芯面，煮一碗面条给宝贝们吃再适合不过啦！

食材清单加入采购清单

龙利鱼 150g

、

番茄 1个

、

番茄酱 2勺

、

橄榄油适量

、

盐适量

、

椒盐适量

、

姜丝适量

、

胡椒粉适量

、

面条 100g

、

小葱适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
将龙利鱼从冰箱拿出来，解冻后用厨房纸擦干水分，切成小块，加入适量姜丝，少量胡椒粉腌制15分钟；（主要为了去腥）
步骤2/14 点击查看大图
番茄顶上用刀划十字，放在滚水中烫一下，这样很容易去皮哦！取出番茄，去皮，然后切成小丁备用；
步骤3/14 点击查看大图
将腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用；
步骤4/14 点击查看大图
热锅，倒人橄榄油；
步骤5/14 点击查看大图
放入切好的番茄丁，中火不断翻炒；
步骤6/14 点击查看大图
番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒；
步骤7/14 点击查看大图
加入一碗半的水；
步骤8/14 点击查看大图
水开后放入煮熟的龙利鱼块，煮2分钟左右，关火；
步骤9/14 点击查看大图
另外取一汤锅，倒入水，煮开，然后加入面条；
步骤10/14 点击查看大图
煮3分钟左右关火，迅速捞出面条；
步骤11/14 点击查看大图
再将面条倒入番茄龙利鱼汤中；
步骤12/14 点击查看大图
大火煮开，然后加一小勺盐调味，就可以出锅啦！
步骤13/14 点击查看大图
撒上适量葱花；
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趁热品尝！

小贴士

番茄顶上用刀划十字，放在滚水中烫一下，这样很容易去皮哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-21

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