家庭版水煮肉片,
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烹饪步骤
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步骤1/5
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猪里脊肉切片,加入生抽,少许白糖,白胡椒粉,水淀粉,腌制
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步骤2/5
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将娃娃菜撕小,焯水,放入碗中,垫底
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步骤3/5
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锅中倒入油,炒郫县豆瓣出红油,加入清水,煮沸
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步骤4/5
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将腌制的里脊肉,下入沸腾的锅中,煮熟
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最后一步
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将煮熟的肉片盛入碗中,在肉片上放大蒜碎,葱花呀,花椒粉,辣椒粉,另起一锅加热油以后倒入调料上
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-20
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