韭菜素煎包
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步骤1/6
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木耳和干粉条用开水泡发好切碎,鸡蛋炒熟炒碎(炒的时候用筷子快速搅),韭菜切碎
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步骤2/6
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放入盐、白糖、香油,搅匀
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步骤3/6
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酵母粉用温水和好倒入面粉中
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步骤4/6
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揉成面团,盖上保鲜膜发酵1小时。发好的面团分成3等份,把面团里的空气揉出,揉成长条切成3厘米的小块,擀成直径10厘米的包子皮,放入陷料包成长包子。
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步骤5/6
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平底不粘锅里到少许花生油烧热,放入包子摆好,倒入面浆水,把花生油均匀淋到包子上,盖上锅盖中火煎焖10分钟左右。
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最后一步
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煎到焦黄就可以出锅,不要煎糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-20
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