红糖糯米饭
红糖糯米饭是儿时最爱吃的。老家的酒席上必不可少的,每次我都等着上红糖糯米饭。小时候,爸爸也特别喜欢吃红糖糯米饭,以前爸爸也常给我做。爸爸用的是猪油做的,每次吃不了多少就会觉得油腻,但是过会儿又想吃。小时候就是这样任性,想吃随时吃一块,感觉美滋滋。那时,爸爸都是直接用蒸笼将糯米饭蒸熟,然后在混合红毯汁,翻炒。现在一个电饭煲就可以轻松做出美味的红糖糯米饭。小时候爸爸做的红糖糯米饭色泽鲜艳,浓浓的红糖味。因为用的是古红糖味浓。
21克
6克
88克
565
千卡
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步骤1/7
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准备材料
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步骤2/7
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将糯米和大米洗干净放入电饭煲煮熟。在热油锅里放入红糖,温火红糖熬化。
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步骤3/7
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趁糯米饭热的,将熬成汁的红糖倒入米饭中,快速将红糖和糯米饭混合均匀。加入适量熟芝麻
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步骤4/7
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加入少量水,按下电饭煲煮饭键,大约3~3分钟。电饭煲会自动跳转到保温状态。这个时候糯米饭也可以吃啦。
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步骤5/7
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好吃的糯米饭
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步骤6/7
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有一种儿时的味道
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最后一步
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吃着自己做的红糖糯米饭,有一股思念父亲的情感不禁而生。
油温不能过高,不然红糖下锅,容易糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-20
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