荔芋焖饭
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还记得以前去厦门的时候,朋友带去吃牛肉火锅,总是要配碗咸饭。各种咸饭里面我觉得芋头咸饭最好吃啦,谁让我见了荔芋就走不动路呢!今天在家也做一次,综合了咸饭和煲仔饭的做法,咱就老老实实的叫焖饭吧,名字虽然朴实了点,但是美味可口是豪华版的哦!
营养分析
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56克
42克
169克
1349
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康~
食材清单
加入采购清单
主料:
荔浦芋头
200g(我放的比较多)
泰国香米
180g
广式腊肠
1根
五花肉
50g
海米
20颗
干贝
1颗
水发香菇
2朵
味极鲜
适量
老抽
适量
蚝油
适量
黄酒
适量
白胡椒粉
适量
姜末
适量
红葱头
适量
烹饪步骤
-
步骤1/18
还没做腊肠干贝和香菇闻着就好香啊……把原料备齐。香米用清水浸泡30分钟以上,五花肉和腊肠切丁,五花肉可以用少许料酒,盐,味极鲜抓一抓,让它入味
-
步骤2/18
干贝和海米先用黄酒浸泡去腥。
-
步骤3/18
芋头切成1.5cm左右的小方块
步骤4/18
展开全部18个步骤
发布于 2016-05-20
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