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秘制酱香金针菇的做法

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秘制酱香金针菇

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想着蒸饭的时候也可以做一道蒸菜。这不是一举2得吗，又省电，省时间，然后就去买了金针菇，做了这么一道秘制酱汁的金针菇。家人给我大大的赞。赶紧做起来哟。

食材清单加入采购清单

金针菇 400g

、

小米辣 5颗

、

蒜 5颗

、

葱花 1根

、

盐小半勺

、

生抽 1勺

、

鸡精小半勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备金针菇，小米辣，蒜，葱
步骤2/10 点击查看大图
洗干净，切掉根部15毫米左右，不要太切多了，
步骤3/10 点击查看大图
手撕，一撮一撮的就好
步骤4/10 点击查看大图
放入电饭锅的隔层，煮饭的时候一起蒸。上汽10分钟就可以取出金针菇。
步骤5/10 点击查看大图
蒸好的。
步骤6/10 点击查看大图
另外摆盘。汤汁不要丢了，用这个汤汁做酱汁超级鲜美。精华都在这里了
步骤7/10 点击查看大图
小米辣，蒜，切碎
步骤8/10 点击查看大图
油热爆香小米辣和蒜
步骤9/10 点击查看大图
然后倒入刚刚蒸金针菇的汤，给一勺生抽，半勺盐，半勺鸡精。搅匀了淋在刚刚摆盘的金针菇上面。
最后一步点击查看大图
鲜美，1分钟就被吃光了，明天继续做，太好吃了，汤汁拌饭，怎一个鲜字形容。大家试试吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-20

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