自制猪油
今天经过市场，刚好见到有猪板油卖，就买了500克，自己试做了一下猪油，超香的。
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步骤1/9
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猪油切洗干净放水中泡半天，用厨房纸把水分吸干。
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步骤2/9
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切小塊。
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步骤3/9
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放入锅中大火熬。
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步骤4/9
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熬到猪板油慢慢变小后，改为中小火熬。
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步骤5/9
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熬至猪板油变金黄色。
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步骤6/9
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金黄的油渣，香香脆脆的，炒菜超正。不过不要多吃，哈。
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步骤7/9
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新鲜做好的猪油。
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步骤8/9
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猪油稍凉后装入碗子中，放入冰箱冷藏着。
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最后一步
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冷藏后的猪油，白白的。
记得购买猪板油时一定要买那种一片一片的，这种的出油率比较高。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-20
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