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日式烤鱿鱼的做法

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日式烤鱿鱼

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食材清单加入采购清单

鱿鱼 1条

、

白芝麻 5克

、

洋葱半个

、

姜片 2片

、

蒜 2瓣

、

酱油 30ml

、

油 10ml

、

冰糖 30克

、

醋 5ml

、

味霖 5ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材准备白芝麻5克，鱿鱼1条，洋葱半个，姜片2片，蒜2瓣，酱油30ml，油10ml，冰糖30克，醋5ml，味霖5ml
步骤2/8 点击查看大图
洋葱洗净切丝，蒜切成碎末。净鱿鱼用厨房用纸吸干表面水分，在表面用刀划出十字形花纹。
步骤3/8 点击查看大图
洋葱丝、姜、蒜末、酱油、味霖、冰糖、醋和1 杯热水调制成浓稠的烧烤汁，腌制鱿鱼1小时。
步骤4/8 点击查看大图
方太烤箱预热至220℃，烤盘中铺锡纸，然后把处理好的鱿鱼表面刷一层烧烤汁放在锡纸上，将烤盘放入烤箱，上下火烘烤15 分钟左右，
步骤5/8 点击查看大图
过程中每隔5 分钟在鱿鱼表面涂刷一次烧烤汁直至鱿鱼完全熟透即可。
步骤6/8 点击查看大图
完成后取出切块
步骤7/8 点击查看大图
撒上白芝麻
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大功告成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-19

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