抹茶小蛋糕
很清新的抹茶搭配香气十足的动物奶油，用草莓和桑葚的酸来中和奶油的甜，总之，完美！
177克
36克
121克
1958
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/20
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鸡蛋和砂糖放到一起。
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步骤2/20
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用打蛋器打发。
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步骤3/20
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打至提起打蛋器，
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步骤4/20
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蛋液滴落纹路三秒不会消失。
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步骤5/20
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低粉混合抹茶粉过筛。
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步骤6/20
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再次筛到打发好的蛋液中。
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步骤7/20
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用橡皮刮刀搅拌均匀。取一小部分蛋糕糊与食用油搅拌至食用油和蛋糕糊完全融合，再放入剩下蛋黄糊混合均匀。
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步骤8/20
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装入裱花袋挤到模具里。
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步骤9/20
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烤箱上下管130度预热，放入模具。
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步骤10/20
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130度烤25分钟即可。
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步骤11/20
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中间根据实际情况加盖锡纸。
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步骤12/20
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取出烤好的抹茶小蛋糕，放在晾网上晾凉。
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步骤13/20
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草莓和桑葚洗干净。
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步骤14/20
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草莓提前切成丁。
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步骤15/20
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奶油混合白砂糖。
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步骤16/20
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打发至硬性状态。
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步骤17/20
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抹茶蛋糕从中间切成两层。
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步骤18/20
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夹入水果和奶油，好吃的抹茶小蛋糕就做好 了
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步骤19/20
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撰写制作步骤
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最后一步
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撰写制作步骤
1、蛋液一定要打发到位。
2、根据自己烤箱的实际温度决定是不是要加盖锡纸。
3、这是美的电烤箱，型号为T7-L384D、规格为38L 1800W。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-19
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