香橙蛋羹
43克
67克
187克
805
千卡
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步骤1/8
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食材准备白砂糖150克,鸡蛋5个,橙汁30ml,橙子1个
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步骤2/8
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小锅中加入水和白砂糖,不停搅拌并慢火煮至糖浆发黄黏稠时将锅离火,
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步骤3/8
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把糖浆平均分倒入4个模杯中待冷。
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步骤4/8
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用打蛋器将鸡蛋和剩余的白砂糖搅拌均匀,再倒入适量鲜橙汁搅拌。
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步骤5/8
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然后将混合物倒入已装有糖浆的4个模杯中。
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步骤6/8
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将热水倒入烤盘中,水的高度应达到模杯高度的1/2,在炉子上将水加热到煮沸。
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步骤7/8
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方太烤箱预热至180度,再将烤盘移入预热的烤箱中烤20-25分钟,至蛋羹凝结,取出待冷,
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最后一步
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冷藏2小时后即可食用。
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发布于 2016-05-19
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