邱莹莹的腊肉焖饭
看完欢乐颂,作为吃货的我免不了尝试一下居中邱莹莹自夸不停的腊肉饭,正好我的腊肉也是老爸从老家寄来的,要不做好我也端点去给邻居尝尝吧,哈哈哈
5克
4克
17克
103
千卡
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步骤1/10
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材料洗净准备妥当。
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步骤2/10
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腊肉,胡萝卜,香菇,木耳分别切丁,葱切段,姜切丝。
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步骤3/10
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锅里下油,先将葱姜爆香。
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步骤4/10
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下腊肉粒翻炒一会,期间可根据喜好加点花椒粉。
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步骤5/10
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加入木耳和香菇翻炒断生。
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步骤6/10
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最后加入胡萝卜丁翻炒片刻。
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步骤7/10
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将淘洗好的大米连水一起加入锅中。
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步骤8/10
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放入两勺酱油,半勺料酒,小半勺白糖拌匀烧开后继续2-3分钟。
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步骤9/10
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转入电饭煲中,水量稍微没过米饭一点就可以了,这个还得根据自家电饭煲的脾气来定。
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最后一步
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选择煲仔饭或者正常煮饭程序即可。
1.焖饭的用料多样,大家可以根据自己的喜好来搭配。 2.为了更简便,大家可以直接将所有的料投入电饭煲中一键完成。 3.焖饭的水量至关重要,我不太喜欢太硬的饭,所以放的水稍微多一点,大家可以根据需求掌握。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-19
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