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韭菜鸡蛋炒饭的做法

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韭菜鸡蛋炒饭

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超级简单，不是只有蛋炒饭～炒饭最后装小圆碗里，倒扣入盘，顿时就有了精致look！（＾∇＾）

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10分钟左右 | 切墩(初级)

韭菜一把

、

鸡蛋 2个

、

米饭 1碗

、

盐 1茶匙

、

油 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
韭菜切末，鸡蛋打散，准备好一碗米饭
步骤2/3 点击查看大图
炒锅入油，加热到七成热，倒入鸡蛋液，凝固后搅散成蛋花状，拨开，加入韭菜末，略翻炒后与鸡蛋混合均匀，加入炒饭，转大火，快速炒匀，撒盐，起锅。
最后一步点击查看大图
装盘

小贴士

冷米饭用微波炉稍微加热一下，更容易炒散不结块～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-19

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