下饭菜|香干炒五花肉
我是地道的湖南人,香干炒肉是我们湘菜里最常见的一道家常菜了,下饭菜,很下饭的菜~~从小我就喜欢吃!这次选用的是肥瘦相间的五花肉来炒,我觉得更香更好吃呢!香干选卤香干或者武冈香干。 未经本人允许,请勿转载!转载请注明作者,禁止一切形式的盗图!谢谢
5克
11克
9克
125
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
五花肉不能太肥也不能太瘦,选一层肥一层瘦,肥瘦相间的最好。香干选卤香干或者武冈的也不错
-
步骤2/8
点击查看大图
五花肉切片、香干切薄片、辣椒切丁、蒜切碎
-
步骤3/8
点击查看大图
肉用少许盐、料酒、酱油、生抽抓匀腌制十五分钟备用
-
步骤4/8
点击查看大图
油锅烧热,热油下辣椒蒜末爆炒片刻,加一点盐调味翻炒均匀
-
步骤5/8
点击查看大图
然后加入腌制好的肉片,迅速翻炒均匀变色
-
步骤6/8
点击查看大图
最后加入香干翻炒均匀片刻,加一点生抽、蚝油调味即可,关火出锅
-
步骤7/8
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-18
香干炒五花肉的相关分类
香干炒五花肉的相关推荐
-
低脂菌菇三鲜汤
734247人看过 -
红烧茄子
70988415人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
547117人看过 -
红烧鸡翅
15360439人看过 -
#女神野餐记#杂粮饭团
143519人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1102305人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1162936人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
739828人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
219395人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
440475人看过 -
#妈妈手中的安心味#五花肉炒香干
101188人看过 -
#养生打卡# 白菜炒番茄
148699人看过