田园腊肠焖饭
一直都喜欢吃各种的焖饭,今天的焖饭加入了腊肉,非常的香,来自王家五的腊肉,切开一片透明中含着油脂感,在焖饭过程中已经让我迫不及待了,另外加了胡萝卜和玉米,综合了腊肉的油腻感,一碗米饭吃下,于是又添了一碗,真正是欲罢不能
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步骤1/9
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胡萝卜去皮切小丁、玉米粒剥离出来待用
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步骤2/9
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干香菇事先用温水泡发用剪刀剪成小块
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步骤3/9
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腊肉切薄片待用
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热锅少油放入腊肉炒制变色
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步骤5/9
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加入胡萝卜、玉米和香菇继续翻炒片刻,最后加入洗净的大米
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步骤6/9
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加入调料
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步骤7/9
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加入适量的水(1:1比例就好)
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装入电饭煲
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最后一步
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转入小瓷煲按Q弹米饭程序,煮好焖片刻拌匀即可食用
小叮咛:
腊肉事先炒香能使其香味深入米饭中更增添风味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-18
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