咖喱焗甜椒
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步骤1/10
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米饭1碗,彩椒4个,马苏里拉芝士100克,西红柿1个,腰果15克,杏干10克,咖喱酱10克,黑胡椒2克,橄榄油5ml,白醋3克,油5ml
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步骤2/10
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咖喱酱用温水泡开,中火烧热锅中油,倒入咖喱酱
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步骤3/10
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放入米饭,炒散,使米饭匀均地裹上咖喱酱
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步骤4/10
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彩椒洗净,从中间切开,去籽去筋,用沸水烫一下内部以消毒
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步骤5/10
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西红柿洗净切小丁
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步骤6/10
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将米饭、西红柿、杏干、腰果混合,调入白醋和橄榄油拌均匀备用
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步骤7/10
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将拌好的米饭盛入彩椒里,装平即可,不用压紧。
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步骤8/10
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方太烤箱190度预热,
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步骤9/10
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烤盘底刷油,把装好米饭的彩椒码入烤盘里,190度烤二十分钟。
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最后一步
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烤制十分钟时,将彩椒取出,在彩椒上面洒上厚厚的一层马苏里拉奶酪,继续放入烤箱再烤十分钟取出,洒上一些黑胡椒粒即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-18
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