是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

砂锅红烧牛肉面的做法

点击查看大图

砂锅红烧牛肉面

浏览 1.4万 · 收藏 95

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

使用喜欢的厨具，烹饪自己喜欢的食物，煮出来的东西色相好，而且吃起来心情也更好！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

牛腱肉 500

、

豆瓣酱 4勺

、

八角 8颗

、

花椒、糖、盐、白酒、葱、姜、蒜适量

、

香菜适量

、

洋葱 1/4个

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1. 牛腱肉先用水清洗干净，切成3-4厘米左右的小块。2. 砂锅中加入冷水放入牛肉，煮开后去除浮沫，汤留下备用。3. 热锅冷油加入辣椒，大蒜，生姜片，葱段，八角，小茴香，花椒，香叶，草果和洋葱煸炒焦黄。4.放入豆瓣酱煸炒出红油，放入牛肉煸炒，加入适量酱油、白糖和酒。5.倒入原汤和适量盐放入砂锅中火煮开后转小火，让牛肉更入味。6. 然后将煮好的汤料过滤，这样牛肉汤才干净。7. 将面条放入砂锅中煮熟，放入煮好的牛肉汤和牛肉，撒上香菜即可。这样，偶们的高颜值的砂锅红烧牛肉面就可以出锅了！

小贴士

在家不妨试一试，用砂锅煮出来的面会更香的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-18

换个做法

砂锅红烧牛肉面的其他做法

砂锅红烧牛肉面的相关分类

肉类大全年夜菜年夜饭四喜丸子皮冻炸丸子更多

砂锅红烧牛肉面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许