【微体】新手料理 油爆虾
新鲜的河虾,经过油炸,炸的外表酥脆金黄、里面鲜嫩。再裹上酸甜口的汁,咬起来香香脆脆的,满满的汁水。
6克
41克
10克
218
千卡
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步骤1/8
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准备食材。
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步骤2/8
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买来的新鲜河虾,用剪子将虾须和小爪子剪掉。
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步骤3/8
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用水清洗干净。
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步骤4/8
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锅内倒油,烧至7成热时把虾倒进去,注意要把水沥干,不然炸的时候会溅油。
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步骤5/8
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高油温炸5分钟,等虾变成金黄色就可以倒出了。
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步骤6/8
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锅内加水,倒入番茄汁稀释一下,接着放入白醋和1勺白糖。口味可以根据自己的口味调酸甜度。
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步骤7/8
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接着放入炸好的虾,翻炒让虾入味。
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最后一步
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酸酸甜甜的油爆虾就做好了,番茄口味更好吃哦!
1、炸虾的时候注意要把水沥干,不然炸的时候会溅油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-18
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