梅子酒|美食台
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青梅鲜食极酸,带一点青涩,爱的人不多。但说起梅子酒,清冽醇香,委实没有不爱的道理。在家酿制时,要注意容器一定要用酒精彻底消毒或用沸水煮过后晾干;用的酒最好是30度以上的烈酒;存放在阴凉处3个月之后才可饮用,当然陈得时间久一些,酒更浓醇。不过切记,酒量差的人可不要吃酒里的梅子,一颗就上头啦!
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发布于 2016-05-17
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