莓干三色鸡丁

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用蔓越莓干搭配菠萝,和鸡腿肉一起煎炒,酸酸甜甜甚是开味,鲜亮的颜色搭配更加增加了孩子的味口。

莓干三色鸡丁的用料

鸡腿 2个 菠萝 四分之一个
毛豆 少量 蔓越莓干(美国蔓越莓协会提供) 少许

莓干三色鸡丁的做法

莓干三色鸡丁的做法图解1

步骤1

首先将鸡腿去骨!
莓干三色鸡丁的做法图解2

步骤2

切成2公分大小的丁,加少许盐,料酒,食用油抓匀腌制备用,大概十分钟!
莓干三色鸡丁的做法图解3

步骤3

将蔓越莓干用水浸泡十分钟左右。
莓干三色鸡丁的做法图解4

步骤4

菠萝也切合适大小。
莓干三色鸡丁的做法图解5

步骤5

锅中放油6成热时放入鸡丁。
莓干三色鸡丁的做法图解6

步骤6

边起金黄色是下入毛豆。
莓干三色鸡丁的做法图解7

步骤7

毛豆变色后下入蔓越莓干并继续翻炒均匀。
莓干三色鸡丁的做法图解8

步骤8

最后放菠萝块,稍稍翻炒后加入少许盐调味装盘。
莓干三色鸡丁的做法图解9

步骤9

色香味俱全呢。

莓干三色鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-16

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