香辣田螺
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步骤1/8
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田螺用菜油浸泡一天,记住一定要多换几次水,多洗洗,还要记得把田螺的屁股剪掉!做之前最好煮开一下!
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步骤2/8
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泡姜,泡椒,小米辣
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步骤3/8
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姜,大蒜
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步骤4/8
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倒入油,放入花椒,前面的配料,豆瓣,香叶,桂皮,八角打湿了炒不会焦!
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步骤5/8
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放入田螺翻炒,加入适量的盐!
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步骤6/8
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倒入料酒!继续
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步骤7/8
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加入啤酒,没过田螺!
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最后一步
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起锅啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-16
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